Makadamiový rostlinný olej lzs Karel Hadek

Delikátní olej s jemnou oříškovou chutí Olej má příjemnou oříškovou vůni a chuť. Rostlina, ze které pochází, má původ v Austrálii, kde je již tradičně po dlouhou dobu využívána. Olej je vhodný pro studenou kuchyni do salátů, zálivek, pomazánek. Fyzikální vlastnosti: bezbarvá až slabě žlutá olejovitá kapalina s charakteristickou vůní. Relativní hustota: při 20 °C cca 0,913 g/cm3 Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 58 %, palmitolejová (C16:1) cca 22 %, palmitová (C16:0) cca 8 %, linolová (C18:2) cca 4 %; vitamíny E a A